Adaptación de la variedad merlot al panorama nacional
Adaptación de la variedad merlot al panorama nacional
Re: Adaptación de la variedad merlot al panorama nacional
Ver mensaje de Mara FunesEstoy contigo, no ha habido merlot español que me convenciera, vinos o muy duros o planos o poco aromáticos.
El único que me ha gustado de momento ha sido el Merlot 110 de Vins Nadal, aunque tampoco creo que sea la mejor expresión que puede dar la variedad. Informándome en foros de viticultura he visto que la cepa hay que tratarla como si de una uva destinada a blanco se tratase, ya que pierde acidez muy pronto y sufre con los golpes de calor.
Amor y sulfitos
Re: Adaptación de la variedad merlot al panorama nacional
Ver mensaje de Xavi TAlguno he probado, pero el único que me ha llamado la atención es un vino de Finca San Blas, concretamente el Parcela Las Hormas especialmente su añada 2005 más que la 2006 la cual también está muy bien. Eso si, es un 90 % merlot con un 10 % tempranillo.
Si el plan "A" falla, recuerda que existen 26 letras más.
Re: Adaptación de la variedad merlot al panorama nacional
Ver mensaje de Mara FunesRecuerdo como muy bueno el Absum Merlot 2004, de Bodegas Irius en Somontano. Eso sí, no recuerdo si lo caté en 2007 ó 2008.
Por otro lado, la impresión que tengo es que el consumidor tampoco reclama un vino de merlot, por lo que las bodegas tampoco van a apostarun producto que les va a suponer muchos quebraderos de cabeza en la comercialización.
Saludos
Re: Adaptación de la variedad merlot al panorama nacional
Ver mensaje de Xavi TEntonces es una uva que da lo mejor de sí en climas fríos, parece...
Re: Adaptación de la variedad merlot al panorama nacional
Ver mensaje de JaviValenciaPero era un merlot muy atípico ¿no? Yo creo que ahí la tempranillo mandaba mucho, más de lo que indicaba la etiqueta...
Re: Adaptación de la variedad merlot al panorama nacional
Ver mensaje de Mara FunesCaus Lubis de Carlos Esteva es para mí el mejor aunque hay otros decentes como el de Enate o algún navarro, pero estamos hablando de una variedad que no se ha adaptado bien en general a nuestro suelo, además poco grande se puede encontrar en el resto del mundo fuera de su casi exclusivo hábitat del Medoc y del Libournais, quizá en ciertas zonas de Toscana (Maremma o Bolgheri) donde tenemos alguna cosa interesante y quizá el mejor merlot fuera de Pomerol, que es Masseto.
Saludos, Eugenio
https://twitter.com/EuSaenz
Re: Adaptación de la variedad merlot al panorama nacional
Ver mensaje de Fer.941Pero cuando de repente se empezó a plantar cabernet sauvignon y syrah por todas partes ¿fue porque lo pidió el consumidor? Yo creo que no...
Saludos!
Re: Adaptación de la variedad merlot al panorama nacional
Ver mensaje de EuSaenzPero yo pienso que en España no hay un suelo sino una gran variedad de suelos ¿no? Me extraña tanto que no haya sido capaz de adaptarse a ninguno de ellos.
Y respecto a lo segundo que dices ¿por qué es una uva de la que se habla siempre tanto en todo el mundo? La verdad es que no lo entiendo, es una variedad que me tiene descolocada.
Re: Adaptación de la variedad merlot al panorama nacional
Ver mensaje de Mara FunesClaro, cuando hablamos de adaptación lo hacemos de algo más que de un suelo, hablamos de un clima, de un terruño, de un ecosistema, el clima y los suelos de Burdeos no dejan de ser únicos y por tanto tienen su propio sello. La merlot es una de las uvas tradicionales de Burdeos y por eso tiene fama en todo el mundo, pero también es una uva más delicada de adaptación a otros terruños que por ejemplo la cabernet sauvignon o la cabernet franc que sí que han conseguido dar buenos resultados fuera de Burdeos, al igual que la petit verdot o la malbec aunque estas en menor medida.
Saludos, Eugenio
https://twitter.com/EuSaenz
Re: Adaptación de la variedad merlot al panorama nacional
Ver mensaje de rafa_gAsí a bote pronto solo recuerdo el Jean Leon de la virtual y el Atrium Merlot, también de Torres, el primero si que me gustó, el segundo no tanto...
No está muerto aquello que yace eternamente. Y con el paso de los eones, hasta la muerte puede morir
Re: Adaptación de la variedad merlot al panorama nacional
Ver mensaje de Mara FunesA mi particularmente me gusta desde que, hace varios años, visitamos por enésima vez la bonita ciudad de Mérida. Por la noche, para tomar una copa nos metimos en un pequeño bar que estaba hasta la bandera de gente y de buena chacina. Mientras nos tocaba el "turno" solo oíamos pedir "un merlot", así, tal cual, como si fuese marca registrada y única. Y como buen seguidor del dicho "donde fueres haz lo que vieres" pues así hicimos: un merlot, por favor. El merlot nos trajo una buena compañía, una pareja local, y después de varias copas, fuimos, con la recién estrenada amistad, a otro bar tan concurrido como el anterior y misma cantinela en el ambiente: un merlot, un merlot, un merlot....
Llevo un tiempo tomando un vino del Somontano, ALbat Elit Reserva 100% merlot, que es delicioso. De la misma zona he probado Enate merlot-merlot que también me agrada.
Saludos
Un saludo
Re: Adaptación de la variedad merlot al panorama nacional
Ver mensaje de EterioBonita anécdota... ¿Entonces no sabes cómo se llamaba aquel merlot?
Re: Adaptación de la variedad merlot al panorama nacional
Ver mensaje de Mara FunesYo creo que sí ;-)
Intento malexplicarme. El consumidor es de poco pedir. Es más como de quejarse, para qué mentir; pero vaya resulta que lo que más vende es lo más barato o ¡ay! lo que más valore la crítica oficial y hubo un momento en que las variedades "mejorantes" lo petaban y el que no plantaba viña vieja (sic) de merlot, cabernet sauvignon, chardonnay, sauvignon blanc... era un mierdaseca; poco después se añadieron, por ejemplo, riesling, pinot noir, sirah y demás ralea.
Es así de triste y lamentable, pero sí; el consumidor, vía prescriptores oficialistas, lo pedía, porque desde luego "nuestro merlot no tiene nada que envidiar a cualquier merlot francés". Ni el cabernet sauvignon, ni el chardonnay, ni... Lo pedía como pedía el doble tirabuzón: Merlot-merlot o 200% roble nuevo.
Saludos,
Jose
P.S. ¿A nadie le suena esta farfolla a lo mismo del vino muy borgoñón?