¿El vino tinto se bebe del tiempo?

31 respuestas
    #3
    Gabriel Argumosa
    en respuesta a G-M.

    Re: ¿El vino tinto se bebe del tiempo?

    Ver mensaje de G-M.

    Hubo un tiempo en que estuvo de moda el vino caliente.

     

    Lo que no sé,  es si queires decir que el vino que se cosecha en septiembre,  se toma siempre en el mismo mes de los años siguientes.

    Saludos desde Cantabria

    #10
    Otilio Haro
    en respuesta a G-M.

    Agresivo!

    Ver mensaje de G-M.

     

    Que nos diga Gabriel a qué tiempo se refiere, porque no es tan viejo como para referirse a aquel que se servía caliente con especias ¿o si?

    Un hombre ha de tener vicios, a ser posible de categoría, o cuando llega a la vejez no tiene de qué redimirse.

    #11
    G-M.
    en respuesta a Gabriel Argumosa

    Re: ¿El vino tinto se bebe del tiempo?

    Ver mensaje de Gabriel Argumosa

    Pero el qué es ambiguo?

    El planteamiento a modo de chiste es eso, que el vino no se puede beber del tiempo en un bar, en un casa... Que no es lo mismo tomarte un tinto del tiempo en enero que en agosto. Que sí, que si es en bodega pues sí, porque ahí las temeraturas oscilan muy poco... Pero en una casa de Valencia, por poner un ejemplo, pasas de 15 a 40 grados... y si tienes un tinto en la estantería, tanto 15 como 40 es "del tiempo"...

     

    Y que no es lo mismo "del tiempo" en la dehesa extremeña en julio que en el Valle de Toranzo también en julio...

    #14
    Gabriel Argumosa
    en respuesta a G-M.

    Re: ¿El vino tinto se bebe del tiempo?

    Ver mensaje de G-M.

    Aquí muy frecuentemente se sirve del tiempo, que en una sala de un restaurante, suele tener  al menos 22º y el vino se pone muy por encima de los supuestos ideales 17º  y cuando le pides una cubitera, te siguen mirando como bicho raro.

    Pero es más, hará unos 7-8 años en un restaurante que quería dárselas de cierto nivel, la responsable de la sala, tras rellenar las copas, colocaba la botella de la repisa de la chimenea que estaba encendida.

    Saludos desde Cantabria

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