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No inicia fermentación en cerveza vienna lager... PINOLAGER	-	Cerveza Lager Cervezas fermentación
Orden de cata de cervezas SIFOS Páginas: 1 2	12	Re: Orden de cata de cervezas Por: SIFOS Cerveza Ale Cerveza Lager Cervezas Cerveza Lambic Cata de cervezas
¿Qué es una cerveza híbrida? SANTI ALBERT Páginas: 1 2	15	Re: ¿Qué es una cerveza híbrida? Por: J-CARLOS Cerveza Ale Cerveza Lager Cervezas cerveza híbrida
¿Qué cerveza preferís dependiendo de la temporada o estación? SANTI ALBERT Páginas: 1 2 3 4	29	Re: ¿Qué cerveza preferís dependiendo de la temporada o estación? Por: JUPITER Cerveza Ale Cerveza Lager Cervezas Cerveza Lambic Cerveza de estación Productos de temporada

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Pinolager	No inicia fermentación en cerveza vienna lager... Estoy haciendo mi primera cerveza artesanal es una vienna lager compré los insumos en una casa cervecera. Y compré...	-	11/06/18 13:40
Sifos	Re: Orden de cata de cervezas Estas son finalmente las que vamos a catar. GALATZÓ: Pale Ale - Cas Cervesser - Galilea - Mallorca GARNATXA BEER...	-	18/01/14 11:42
Fer B.	Re: Orden de cata de cervezas No es una mala técnica aunque te puedes llevar alguna sorpresa. Creo que lo ideal es, por un lado, que hayas...	-	16/01/14 18:30
Santi Albert	Re: Orden de cata de cervezas Realmente, las Lambic tienen baja graduación y no ciñéndonos al color, podría ir al principio si nos basamos en la...	-	14/01/14 12:52
masbirras	Re: Orden de cata de cervezas Pues yo discrepo un poco. Si es una Lambic no muy pronunciada.. perfectamente puede ir al inicio, estoy pensando por...	-	13/01/14 23:40
Santi Albert	Re: Orden de cata de cervezas Bua... tanto las Kriek como las Lambic yo las pondría las últimas...unas por exceso de acidez como dices, otras por...	-	10/01/14 16:05
Sifos	Re: Orden de cata de cervezas ahh bueno....esta son catas light! no hacemos nada a ciegas.... Simplemente buscamos un orden mas o menos logico de...	-	10/01/14 13:43
Santi Albert	Re: Orden de cata de cervezas jajaja tapadas la botella o la etiqueta (para hacer la cata a ciegas), no la chapa xD	-	10/01/14 13:32
Sifos	Re: Orden de cata de cervezas Estoy un poco espeso, como puedes verter las cervezas TAPADAS?	-	10/01/14 13:28
Santi Albert	Re: Orden de cata de cervezas Lo que hago siempre es verter las cervezas tapadas y numeradas en vasos numerados, y así puedo clasificar la cata por...	-	10/01/14 13:04
Sifos	Re: Orden de cata de cervezas Gracias a los dos por vuestras aportaciones.. Hacerlo por color es mas complicado a priori, a menos que conozcas las...	1	10/01/14 12:53
Santi Albert	Re: Orden de cata de cervezas Un método podría ser ese que comentas, mediante la graduación, ya que determina la potencia de la cerveza, y el grado...	-	10/01/14 12:38
Victor Gil	Re: Orden de cata de cervezas Buenas, el orden de cata de una cerveza suele hacerse en función del color de la cerveza. Puedes encontrar más...	-	07/01/14 09:09
Sifos	Orden de cata de cervezas Andábamos debatiendo ayer con un grupo de colegas que orden seguir en una cata de cervezas, hasta ahora a las que he...	-	04/01/14 20:03
J-Carlos	Re: ¿Qué es una cerveza híbrida? Bueno, ¡ahora sí!	-	27/12/12 20:05
Hambrebuena	Re: ¿Qué es una cerveza híbrida? Todos no! Sólo los grandes!	-	27/12/12 19:51
Santi Albert	Re: ¿Qué es una cerveza híbrida? Lo que comentas serían distintas fases en procesos de fermentación sucesivos (como las segundas o terceras...	-	27/12/12 13:45
vidok	Re: ¿Qué es una cerveza híbrida? Buenas....lo de cerveza híbrida nunca lo escuché o leí. Si que comunmente se habla de fermentacion mixta. lo más...	1	27/12/12 13:35
Santi Albert	Re: ¿Qué es una cerveza híbrida? Perfecto. Ya he linkado tu imagen con la que he puesto en el comentario 3. Muchas gracias de nuevo.	-	27/12/12 10:46
J-Carlos	Re: ¿Qué es una cerveza híbrida? Aquí está mucho más grande y se lee perfectamente.	-	27/12/12 09:49
Santi Albert	Re: ¿Qué es una cerveza híbrida? Disculpas por la imagen, excepto los textos sin redondear (que son marcas de referencia de cada estilo de cerveza),...	-	27/12/12 09:19
J-Carlos	Re: ¿Qué es una cerveza híbrida? Si eres capaz de leer todos los textos, te felicito.	-	27/12/12 08:56
Hambrebuena	Re: ¿Qué es una cerveza híbrida? Yo no tengo ni idea!! Y este esquema que nos adjuntas... para volverse loco!! Ya nos iréis informando... Muchas...	1	27/12/12 00:44
Santi Albert	Re: ¿Qué es una cerveza híbrida? Será cuestión de probarlas in situ para notar las diferencias con el resto :D	1	26/12/12 18:00
Paco Higón	Re: ¿Qué es una cerveza híbrida? Yo también lo interpreto tal y como tú comentas. Las 3 o 4 referencias que tengo sobre el tema vienen a decir todas...	-	26/12/12 17:38
Santi Albert	Re: ¿Qué es una cerveza híbrida? Lo intento xD ...brewed with a lager or bottom fermenting yeast but it is fermented at an unusually high temperature...	-	26/12/12 17:23
Paco Higón	Re: ¿Qué es una cerveza híbrida? Si le pegas al inglés.... http://beer.about.com/od/hybridstyles/a/HybridStyles.htm	-	26/12/12 17:13
Santi Albert	Re: ¿Qué es una cerveza híbrida? Aquí habla de las levaduras híbridas como levaduras utilizadas normalmente en fermentaciones de vino y cerveza con...	1	26/12/12 17:09
J-Carlos	Re: ¿Qué es una cerveza híbrida? Se supone que las que utilicen levaduras híbridas	-	26/12/12 16:20
Santi Albert	¿Qué es una cerveza híbrida? Buenos días, he oído alguna vez hablar sobre un tipo de cervezas llamadas híbridas, que supuestamente no son...	-	26/12/12 09:56
Jupiter	Re: ¿Qué cerveza preferís dependiendo de la temporada o estación? Bueno la última vez que viaje a Bélgica de esto hace tres semanas hablaban de más de 800 cervezas, pero yo creo que...	-	21/12/12 12:50
Santi Albert	Re: ¿Qué cerveza preferís dependiendo de la temporada o estación? Lo de las Lambic, a parte de un negocio, lo considero una experimentación. Una forma de indagar en sabores nuevos y...	-	20/12/12 09:52
Santi Albert	Re: ¿Qué cerveza preferís dependiendo de la temporada o estación? De trigo, probé hace dos días la Weiss Damm, una nueva Hefe-Weissbier al puro estilo bávaro por parte de la firma...	-	20/12/12 09:45
Jupiter	Re: ¿Qué cerveza preferís dependiendo de la temporada o estación? Lo siento se me olvido decir que está traducido de la página original en francés, y no que este en ese idioma como...	-	10/12/12 15:21
Jupiter	Re: ¿Qué cerveza preferís dependiendo de la temporada o estación? Dejando claro que prefiero el vino a la cerveza, yo tanto en verano como en invierno me decanto por las cervezas...	1	10/12/12 15:12
Kastroboy	Re: ¿Qué cerveza preferís dependiendo de la temporada o estación? Pues ha sido ver el título de este foro y abrirme una Lambic que me pillé ayer en el Alcampo de Diagonal Mar...	1	09/12/12 19:17
Santi Albert	Re: ¿Qué cerveza preferís dependiendo de la temporada o estación? Cómo os cuidáis... quien pudiese xD	-	07/12/12 09:20
Santi Albert	Re: ¿Qué cerveza preferís dependiendo de la temporada o estación? Tienes razón, las Lambic maridan bien con cosas dulces (principalmente con fruta y dulces naturales), incluso con...	1	07/12/12 09:16
Jeronimo	Re: ¿Qué cerveza preferís dependiendo de la temporada o estación? O micuit. A tu gusto. ¿Cuando vienes?	-	06/12/12 22:55
ramico	Re: ¿Qué cerveza preferís dependiendo de la temporada o estación? Que pinta tiene eso, a la plancha?? espera, que voy, llevo el pan.	-	06/12/12 22:50
Jeronimo	Re: ¿Qué cerveza preferís dependiendo de la temporada o estación? S'il vous plaît mon ami, el foie mejor casero, hemos comprado hígado para prepararlo, bueno yo no, la jefa.	-	06/12/12 22:37
ramico	Re: ¿Qué cerveza preferís dependiendo de la temporada o estación? Que bueno eso de tener a pocos kilometros la posibilidad de agenciarse productos de mas o menos dificultad a la hora...	1	06/12/12 22:27
Jeronimo	Re: ¿Qué cerveza preferís dependiendo de la temporada o estación? Como te decía amigo Ramón, en ocasiones como hoy por ejemplo, me paso por el súper del país vecino y me agencio otras...	1	06/12/12 22:10
Joan Ic	Re: ¿Qué cerveza preferís dependiendo de la temporada o estación? La AK Damm, es la que suelo pedir en bares o restaurantes. en casa la Saaz de Damm, una cerveza suave que en...	-	05/12/12 23:36
Jeronimo	Re: ¿Qué cerveza preferís dependiendo de la temporada o estación? Por una vez estamos de acuerdo.	-	05/12/12 22:02
ramico	Re: ¿Qué cerveza preferís dependiendo de la temporada o estación? Es que Inedit es una cerveza mala.	-	05/12/12 21:57
Jeronimo	Re: ¿Qué cerveza preferís dependiendo de la temporada o estación? Lo que no me gustan son los inventos modernos, tipo Inedit y otras cosas raras de esas.	-	05/12/12 21:51
Jeronimo	Re: ¿Qué cerveza preferís dependiendo de la temporada o estación? Por aquí la Alhambra es difícil de encontrar.	-	05/12/12 21:48
Fer B.	Re: ¿Qué cerveza preferís dependiendo de la temporada o estación? La Estrella Damm está muy buena Gran Jefe y hay otra de la misma casa, la AK Damm que está bastante bien...	-	05/12/12 20:36
ramico	Re: ¿Qué cerveza preferís dependiendo de la temporada o estación? Claro, tu como vives en el extra-radio, te pilla cerca. Tanto en verano comno en invierno, Alhambra, que ha...	-	05/12/12 20:35
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