Ca N'Estruc Idoia Negre 2002
Ca N'Estruc Idoia Negre 2002
FICHA TÉCNICA
Bodega
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Tinto
Graduación (vol):
13,00%
Varietales:
Cabernet Sauvignon y Ull de Llebre
Precio aproximado
Precio Aprox:
Desconocido
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
7.17
/
86
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
-
ELABORACIÓN
Crianza en barricas de roble francés.
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OPINIONES
3

VISUAL Límpido, brillnte, rojo picota con ribete violeta y reflejo granate-naranja, lágrima casi inexistente, bonita faja.

OLFATIVO Inicialmente se muestra glicérico, claras e intensas notas de fruta roja -cereza,picota- fondo vegetal a pimiento aportado por Cabernet S. en conjunción con matorral, notas especiadas -menta- al airear aparece fruta negra madura -cereza, ciruelas- notas licorosas, totados, ahumados, final especiado.

GUSTATIVO es Flexible, suve, ataque semiseco, buena acidez aportando frescura y suavidad, medio cuerpo, amplio, paso suave con buena evolución en su recorrido y explosión final con retrogusto a madera y pimiento, amplio y muy equilibrado.

Vino muy fruta, licoroso y balsámico con fondo floral y especiado, repetiré.

Peculiaridad > Idoia es el nombre de la hija del propietario de la bodega.

Rojo rubí algo pálido, capa media. Nariz de carácter frutal, franco y limpio, agradable, aromas de fruta roja de hueso, ciruelas, especiados, tostados de la madera que asoman al final tímidamente. Se bebe solo, fruta roja algo ácida, simple, buen acidez
PVP: 7 euros aprox.

Grana suave con reflejos rubí. Capa media.
Aromas de buena intensidad, sobre notas de frutillos rojos, ligeros especiados, balsámicos y fondos de maderas fina.
En boca es sabroso, con volumen medio y taninos suaves. Sin embargo la acidez no equilibra el conjuto y catapulta un alcohol en si discreto hasta hacerlo molesto. Paso frutal y especiado. Final de medio recorrido donde se aprecia la falta de conjunción general. Otras añadas (2001 p. ej.) estaban mucho mejor.

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