Vino L'Equilibrista Garnatxa 2009

Reducción noble, con marcado carácter de mineral ahumado, turba. Muy marcado por los tostados de la madera que se entremezclan con la fruta en sazón, moras negras, hay un toque terroso y azúcar quemado, raspón. No cabe duda que la fruta esta tapada por los rasgos de crianza y oxidación. Dandole tiempo, como pasada una tormenta se despeja, se abre, se limpia y el vino surge sin parar, hay regaliz, humus, café, pimienta negra, ciruela pasa, con mucha intensidad, algún toque rústico, ceniza.

En boca es una "extraña" mezcla de suavidad e intensidad.Con una astringencia noble y marcada, junto a una fina intensidad frutal, que al final gana. Sale la fresa muy madura, mora y arándano, frutos negros, todo ello envuelto en el fino tostado de la madera y de un toque elegante de mineralidad. Tiene un punto justo de dulzor y de calor, acidez todavía presente, que le da vida, tiene chispa e intensidad.
Con el tiempo se suavizan tanino y astringencia, sin por ello perderlos, cabalgan juntos en el tiempo, lo catare dentro de unos años, veremos que pasa.

Picota de capa media/alta con destellos violáceos. La nariz además de intensa muestra una atractiva mineralidad. Lo encontré algo más pobre de definición que L'Equilibrista multivarietal, este resultaba más recogido, aunque quizás más preciso. Hay suaves tostados, fruta roja ligera y algún matiz de flor morada sobre un fondo de regaliz negra. En boca tiene un ataque muy potente, destacando por la intensa y volumen de su tanino, secante y algo falto de pulirse. Presenta bastantes amargos y no está mal de acidez. La trama es bastante compacta y resulta estructurado. Bien de persistencia.

Color rojo picota. En nariz es un vino con gran presencia de fruta negra, flores moradas, notas tostadas y especiadas. En boca es cremoso, amplio con una buena estructura y una buena acidez. Algo más de botella asentará el tanino.

Color rojo picota de capa media/alta.
Nariz de buena intensidad con aromas de flores rojas, aromas de fruta muy fresca, frutos negros, caramelo de violetas, flores moradas y unos tostados comedidos que redondean el conjunto. Buena definición y equilibrio (nunca mejor dicho).
En boca tiene un tacto cremoso, con cuerpo, amplio, carnoso. Notas tostadas bien compensadas con el peso de fruta, buena acidez. El tanino es firme, le queda botella para estar perfectamente integrado, pero ya apunta muy buenas maneras.

Una garnatxa muy bien equilibrada.