Este La Mouline(shiraz 90% y Viognier 10%)del 98 es una verdadera maravilla.La Mouline es una parcela de 1 Ha en la Cote Rotie con viñas de mas de 70 años.Es la mas antigua de las tres "Las".Se elaboran unas 5000 bot cada año..Este 1998 tiene un color teja,ribete anaranjado.Extraordinaria complejidad en olfativa.Explosion floral,especias,terrosos,animales,terciarios....En boca seda y elegancia,equilibrio y armonia.Gran persistencia.Una joya que vivira muchos años mas.Lo disfrutamos en La Bodeguilla Salamanca Joan ,Guillem,Miquel y Alejandro.Sus acompañantes fueron unos extraordinarios Szepsy Aszu 6 Puttonyos de 98 y un Valentini Trebbiano d'Abruzzo 2009.Comida inolvidable.
Color rojo cereza con ribete anaranjado,limpio.Nariz espectacular,compleja,especiada,licores,violetas,...La boca extraordinaria,tacto ligero,taninos elegantisimos,muy largo,toque dulzon al final.Una maravilla.
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