Amarillo intenso, denso y con escasa filtración.
Nariz intensa, muy interesante, que después de mostrar leves tonons florales, despliega hierbas aromáticas, cítricos y contundentes sensaciones minerales.
Graso, untuoso, con mucho volumen y una textura entre sedosa y rústica que lo hacen muy sugerente. Buena acidez y estructura, con buen recorrido cítrico, mineral y de hierbas aromáticas. Grata y notable persistencia. Muy personal e interesante y con mucho futuro.

De color amarillo, apreciándose cierta densidad.

En nariz aparecen originales notas florales, recordando notas a lavanda, boj, envuelto por cierta sensación terrosa-mineral, apareciendo con la oxigenación fruta amarilla de fondo (lichi) junto a agradables notas animales-brett

En boca es untuoso y denso tal y como se intuye por la visual, con buen volumen y estructura recordando en su recorrido a las notas florales, minerales y animales aparecidas en nariz. Con un buen recorrido y persistencia donde aparecen los recuerdos de fruta dando buenas dosis de pureza, buena acidez que le augura capacidad para evolucionar. Un vino interesante, con personalidad.

Enhorabuena Lauri!!!

Temp. serv. 9-10º. Personalmente decantaría y serviría.

Un vino repleto de emociones, pausado a la vez que vivo. Espléndido inicio en copa con una

Visual atractiva corpulenta y evolucionada, amarillo paja intenso con reflejos ligeramente ambarinos.

La Nariz expresa libertad, con unos aromas sutiles de tostados y girasoles, que fluyen como una balsa sobre el soporte de notas de campo -vegetales-, la pausa expresa la fruta, tímida en sus inicios, y protagonista en su desarrollo, en constante evolución, fiel a una garnacha depurada por los años con notas de fruta amarilla madura -ciruela, piña- refrescado con ligeros adornos de pomelo.

La evolución en copa se hace notar en boca con un ataque soberbio repleto de sensaciones grasas con untuosidad en perfecto equilibrio con una acidez brillante de recorrido muy frutal, resultando largo en su final con un postgusto complejo.

A destacar... Un blanco enorme, corpulento y largo recorrido. Toda una sorpresa. Guardar de dos a tres años que puede estar brillante.
Maridaje recomendado: Pescado al horno y a la sal, así como ostras.
Felicidades por el gran trabajo y el buen fruto este Mendall a su autor Laureano Serres.