Fase olfativa del Somiadors 2014

Sí, eso dicen los últimos :-P :-))))))))))

Sí, es un vino fresco y que, como comenta Paco Higón, le viene bien la aireación para desplegar toda su paleta aromática.

Ahora le encuentro también notas lácteas (pero no excesivas), algo de chocolate, también toques como a toffee, regaliz y unas claras notas florales (violetas)...

Al inicio la fruta roja tendrá quizás más profusión. Tú lo tendrás más tiempo abierto (yo casi 45 minutos). Generalmente, el tiempo de  evolución en copa es fácil que provoque evolución de fruta roja hacia fruta negra (aunque la roja no deje tampoco de percibirse).

jejeje :DDD

A mí la carne y el cuero no mucho aún, pero la laca de uñas (o más bien en mi caso, los barnices), sí los noto con claridad también

Lo he abierto a las 8,35..,

Menuda intensidad tiene, desde que lo he abierto desprende fruta jugosa a raudales, y eso que todavía no me he acercado a la copa!
Olfativa: a copa parada intensidad alta, mucha fruta, roja sobre todo, en segundo plano especiado (clavo, pimienta), balsámicos, finas maderas, monte bajo (ajedrea muy clara) y me recuerda a mis tiempos de fumador, cuando abría el paquete de tabaco rubio.

Al agitar, aparecen algunos aromas lácticos, y sube la intensidad del monte bajo, la crianza se hace más presente, y aparecen tostados cremosos. Me sorprendo al detectar ligeros terciarios de cuero y algo de carne (lo de la sorpresa, es por la juventud del vino)
Tiene una gran complejidad.

Jajajajaja :D

Yo lo que noto son los 14,5 grados...es un vino que tiene mucho peligro..,

10-15 minutos antes que yo ;) yo 20:48h

Aromas citricos y mentolados muy agreste.

Naranjas y pomelos...

Yo llevo una racha últimamente en la que 14.5º ya no me parecen gran cosa... con tanto Jerez que estoy catando últimamente (manzanillas, finos, amontillados, olorosos,...) ésto ya me parece hasta "light" jajaja ;)

Yo la carne la llevo notando un bue nrato. Pero igual lo que yo asocio a ese aroma es l oque muchos (porque no es la primera vez que me lo dicen en el foro) asociáis a otro aroma.

Aromas a pobreza y a que llega final de mes xDDDD

Jijijiji,... esperando cobrar como agua de mayo (nunca mejor dicho) ;)