Fase olfativa: Continuamos

Jajaja...es que eres alumna aventajada

me recuerda algun aroma al que sale con unos determinados preparados de levaduras. Son autoctonas o seleccionadas?

el citrico no es la nota predominante de este vino, pero esta al principio cdo. te pones la copa... despues abre paso a otras sensaciones. EMO

Buena intensidad. Cierto que al principio hay notas cítricas, pero creo que dominan las herbáceas, heno y algo de fruta tropical y de hueso.

En mi opinion no presenta una nariz más tropical y golosa de la espero en un albariño. Algún detalle de la añda que pueda darnos alguna pista?

Tropicales, cada vez van apareciendo más las hierbas de tocador

Buena intensidad, con aromas de fruta blanca, algo de citricos. Floral

Las hierbas y los cítricos creo que se perciben a menor temperatura pues acabo de servir vino de nuevo (frío de la jarra térmica) y ahora predominan éstos. Creo que a más temperatura estos aromas dejan paso a la fruta blanca, de hueso y almibarada (más y más almibarada y licorosa con el aumento de temperatura).

Citricos, pastelería...

y yo contigo en esas notas de albaricoque y manzana algo verde

Segun va cogiendo aire y algo de tª se comienza a notar el trabajo con las lias

Manzana verde con abundantes notas tropicales, lichis, piña verde... También hierba fresca.

Nariz de cierta intensidad y complejidad.
Me huele a "chigre", a sidrería.
Ese olor que sale al batir la sidra, al escanciarla, ese mínimo carbónico que te viene a la nariz antes de apurar el culín... ese olor a humedad, como del piso mojado...

Yo sí tengo muy claro los cítricos, pero lo de las hierbas de tocador ni pu... idea de que son, bolsitas de lavanda?

Algo cítrico,pero sobre todo fruta tropical, piña, mango, lichi, y algunos toques florales. Intensidad media.