Fase olfativa: Continuamos

Hay un puntito cítrico, sobre todo al principio, después se va perdiendo para dar paso a todo lo demas

En mi caso las notas herbáceas han sido más tardías.

tropical y flores blancas. Un ligero toque de vainilla muy interesante. Puede haber fermentado en madera???

Limones frescos

Me gusta su nariz....

Antes de enfriar algo incluso de melon maduro, al refrescar inicialmente se marca el citrico y la manzana verde, luego sale la flor blanca y vuelven las notas maduras, albaricoque, tropical, melon... eso si muy medidas, nada sobremaduras ni empalagosas

Totalmente de acuerdo, con la temperatura aparecen esas notas almibaradas, que ahora con el vino algo caliente me recuerdan ligeramente a la traminer.

intensa nariz ,manzana, fruta tropical piña ,algo de heno

El vino presenta una intensidad aromática media. Muy frutal y varietal a primera vista.

Crees? Ni el color ni el aroma me acompaña. Pero quién sabe!

Eso he preguntado hace un rato, en la ficha pone crianza

En efecto, la crianza es inapreciable prácticamente a bajas temperaturas pero con la temperatura empieza a aparecer dicha crianza en lías y la complejidad empieza a ganar enteros.

Ligerisimas notas de pasteleria y de levadura que le van aportando complejidad.
A cada rato me va gustando mas.

Toda la razón

Supono que despues habriran linea ala bodega. Ni color ni tiempo parece que lo hagan probable pero igual una fraccion....