Fase olfativa....

C

Samuel yo estoy de acuerdo contigo, si esto fuera el Desafío Verema hubiera apostado por un cabernet-merlot, con presencia muy mayoritaria de la primera.

Muy sutil, solo algunos especiados...

Reconozco que me esta costando bastante. Lo que mas le noto son los toques a fruta en licor, regaliz y tambien algo de pimienta. Pero va cambiando poco a poco..
La madera se la noto poco y nada desagradable.

Complejo y diferente, con un montón de detalles nuevos al abrirse. La madera me parece bien puesta.

Al principió me molestaba pero ya hace un buen rato que la veo muy bien integrada, como tu dices,

Pues yo me sigo manteniendo que se parece más a Garnacha "campo borjiana".

Y compleja, muy agradable las flores, el laurel, los minerales negros, los frutos negros y el regaliz, pero un pelin molesto el verdor vegetal.

Los balsámicos y algunas notas vegetales, muy gratas, están presentes también desde el principio, arropando la fruta. Junto con las sensaciones licorosas, le hacen muy, pero que muy fregante, intenso.

Especiado, muy cerrado el vino al principio

Aroma muy original y diferente de todos los vinos catados en la actualidad, los primarios son de aromas de cedro, de chocolate y de pimienta., con

Yo con la sirà tp. le veo parecdio. Si con la garnacha.