Bienvenidos a Tenerife... alma y mar en estado puro (2/4)

Gracais a ala bodega y a Verema
hasta el 30
salut
enrique

Gracias por incluirme en esta cata.

Acaba de llegar este baboso negro en perfecto estado, a pesar de venir de tan lejos...
(esas carreteras del plano no me suenan mucho,je,je,je)
A ver qué tal "suena" en la península este Abona.

Hola!

Ya he recibido la botella, al mediodia.
Comentaros q es mi segundo vino canario. El primero, supongo q tod@ lo conoceis, Malvasia de Grifo.

Me ha parecido muy interesante esta variedad canaria, "baboso negro"... espero q me de una agradable sorpresa.

Salut i bons vins;
Catalina

Ayer recibí el alma y el mar en estado puro de la isla afortunada de tenerife en forma de vino embotellado, con sus tarjetas y planos para visitar la bodega. todo un detalle. gracias a verema y a la bodega, a catar con

Jeje, yo también la recibí el miércoles y también es mi segundo vino canario después del grifo. Ens veiem dimarts.

...Esperemos que en otra ocasión pueda participar con un vino desde la barrera muy interesante.

Recibida gracias amigos el martes estare con vosotros un saludo a todos y como no a Frontos y a verema

Enrique¡¡ sera diferente esta cata a la que tenemos que hacer en la terrassa del museu con el Termanthia de Rafa
un abrazo

Seguro...
a ver cuando empezamos a organizarla
salut
enrique

Estoy contando para atrás las horas... Saldré a las 8:25 de trabajar... a coger la moto y a retorcerle la "orejilla" para poder estar con mis amigos con, como mucho, cinco minutillos de retraso... Confío en que Paco deje ese intervalo de cortesía para que pueda llegar a tiempo... esta vez me va a ser fundamental... no quiero perderme nada de esta cata de Frontos.

¡Cuánto agradezco a la bodega y a Verema esta oportunidad! Es complicado conseguir catar este tipo de vinos. Para mí va a ser una experiencia completamente novedosa, por la zona, la uva... y todo.

Yo me parece que hoy me escapo antes, sobre las 18:20, así veo el Madrid y cuando termine el fútbol nos ponemos con la virtual, propio. Buena tarde nos espera, habrá que controlar primero a Arshavin y después a ti, a Catachan, a Paco, etc, etc.

Suerte que tienes de poder ver al Madrid. Espero que llegues eufórico a la virtual, será buena señal... ;-) Nos vemos esta tarde...

Gracias a verema por darme la oportunidad de participar en esta cata virtual y a la bodega.
Nunca he probado un vino de estas caracteristicas asi que si podeis aconsejarme con que acompañarlo para rematar la botella en la cena os lo agradeceria.
Algun consejo de temperatura y tiempo de apertura de la botella??
Saludos a todos.

Hola Suzanne,

Soy Manuel de Frontos, te aconsejo 16º y con 10-15 min el vino esta preparado para catar.
Gracias

Yo lo abriré sobre la marcha y que él solito vaya "hablando en la copa", que se exprese, para luego no se aconsejarte nada en concreto para la cena pues desconozco el vino y la variedad de uva, pero yo me iría a una carne de cerdo ibérico o ternera a la plancha.
En cuanto a la temperatura yo le he metido en la cuvé para que esté a 13-14º y así cuando la eche en copa se ponga sobre los 16-17º. Un saludo y "nos vemos" esta tarde.