Fase olfativa: Continuamos

muerde o chupa el tallo de las alcachofas, tal vez te resulte mas facil

¿Has probado a coger un cuchillo, cortar el tallo de una de las alcachofas y oler el tallo recién cortado? Porque creo que es más bien eso, que el olor "externo" de la alcachofa, y menos cuando están en la nevera. Creo.

No serán tropicales?. Eso de carne ... trato de encontrar algo parecido ...

Muy bien de frutado, notas verdes y maduras

siempre me resultan difíciles de definir los aromas del aceite, me falta cultura oléica...

Jaja, aquí el único capitán es Gonzalo!
Yo soy el "grumete", marinero Obi!

lo que mas destaco es la complejidad. Muchos matices que van apareciendo. Vegetal, frutal, algo salado, especias la verdad es que es una delicia

Tomate de huerta maduro recién cogido.

¡Hala pues grumetillo a baldear la cubierta!

Membrillo con limón....

Gregorio eres tú ?????????????

No me lo puedo creer después de tantos años.

Sí, es ese olor, como cuando estás arreglando las alcachofas para hacer algo con ellas

a ver estamos en olfativa !!!!!! la gustativa no !!!! :D

pero para mi predominan los verdes.

Un honor viniendo de tu parte