Fase Olfativa: Límite Norte
Re: Fase Olfativa: Límite Norte
Complejo aroma de notas de hierbas, notas cítricas. Es muy fragante. Un conjunto fresco y muy aromático.
Saludos desde El Puerto de Sta. María. https://www.instagram.com/guillermomdv
Re: Fase Olfativa: Límite Norte
De intensidad aromática medio-alta, percibo cítricos y notas vegetales primero, y dejando reposar me aparece fruta blanca más madura
Re: Fase Olfativa: Límite Norte
cítricos , hierbas aromáticas , fresco , se nota la barrica , pero no molesta .
saludos a todos los que nos gusta el buen comer y mejor beber
Re: Fase Olfativa: Límite Norte
Muy fragrante, con el paso del tiempo van apareciendo notas de panadería y bollería
Re: Fase Olfativa: Límite Norte
Hemos abierto un hilo para las preguntas técnicas a la bodega, en este caso de ambos vinos
Re: Fase Olfativa: Límite Norte
Ver mensaje de LovecftSi!! voy notando aroma a bizcocho de limón, quizá por la mezcla de toques cítricos y lácteos que aparecen al ganar temperatura
Re: Fase Olfativa: Límite Norte
Intensidad aromática alta. Buena calidad aromática.
Destaco su frescor, que me recuerda a vinos muy atlánticos y también a algunos centro europeos.
En primarios, destaco la lima, pomelo rosa, carne de membrillo, aromas vegetales, hinojo, boj, zonas húmedas de bosque. Al agitar aparecen notas de brioche, mucha mantequilla y avellanas.
Re: Fase Olfativa: Límite Norte
En nariz aromas a manzana verde, pera, aparecen también notas cítricas, hinojo, todo sobre un fondo herbaceo que me recuerda a un verdejo de verdad, de los no comerciales. Hecho en falta más notas de bollería o pastelería teniendo en cuenta su paso por barrica, de todas formas, es aromático, está bien.
Re: Fase Olfativa: Límite Norte
Ver mensaje de salva_26Ese nispero algo verde sí que lo noto, estaba buscando el aroma y al leerte me ha venido a la cabeza
Hemos bebido SOMA y nos hemos vuelto inmortales; hemos alcanzado la luz y desc..
Re: Fase Olfativa: Límite Norte
Para el v
blanco creo que el tempranillo le da mucha tropicalidad comparando con lo que acostumbran las blancos de Rioja clásicos: de viura
Re: Fase Olfativa: Límite Norte
Postre de menu:fruta variada.
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