DUE SPAGHI, EL NUEVO BAR RESTAURANTE DE CUINA A LA ITALIANA  EN BARCELONA

 

Abre al final de enero en el barrio de Sant Antoni, Barcelona el nuevo restaurante Due Spaghi, un nuevo concepto de osteria o casa de cuina a la italiana.

A pocos pasos de la Plaza Universitat, en pleno centro de Sant Antoni el Due Spaghi une la tradición gastronómica italiana y catalana,  dando la posibilidad de degustar sus platos  del día en horario de mediodía o a la carta por la noche.

 

La oferta gastronómica de  Toni y Nicoletta, los dos gerentes, refleja la tradición de los dos países de origen, Italia y Cataluña.

En su cocina tanto la comida como el vino, son los verdaderos protagonistas. Dando  prioridad al producto y al productor intentan que  proximidad y temporada no sean solo palabras, sino  hechos.

 

Porque “nos gusta pensar que detrás de cada plato hay una historia que contar y que cocinando y dando de comer difundimos cultura y conocimientos. Entendemos la cocina como una herramienta de placer pero también de aprendizaje. Y queremos que la gente se sienta como en casa.”

 

Por el día ofrecen un menú  de 12€ y por la noche una carta  que varia según la oferta del mercado. 

 

Hay una amplia oferta de platillos para picar como las patatas Due Spaghi, el plato de Parmigiano Reggiano con Aceto de Modena, o el huevo ecológico con puré de patatas entre otras delicias.

 

Embutidos y quesos de Italia y de Cataluña, anchoas y escabeches... 

 

Los platos fuertes son diversos tipo de pastas, risotto, carnes y verduras de temporada y de mercado, cocinadas y elaboradas según la tradición italiano/catalana.

 

 

Ofrecen también tres amplias barras donde poder comer cómodamente o tomarse una buena copa de vino compartiendo tapas y platillos. 

 

La pequeña carta de  vinos refleja el viaje  de ida y vuelta desde Italia a Catalunña y viceversa, pasando por Francia. Un viaje a través de suelos, viñedos, olores y recuerdos que se expresa en una interesante selección. La mayoría naturales y biodinamicos.

 

De momento los domingo esta cerrado pero pronto se estrenará el Domingo Vermutero del Due Spaghi!

 

Horarios

Lun-Mar. 9.00/17.00

Mie-Sab. 9.00/23,30 Domingo cerrado

Más información

Restaurante Due Spaghi

C/Sepulveda 151, 08011 Barcelona

( metro linea 1-Urgell, linea 2 Sant Antoni)  i[email protected]  935031930

www.duespaghi.es Twitter: DueSpaghi

Facebook: https://www.facebook.com/duespaghi