DNA Fashion Alma Mística 2012
DNA Fashion Alma Mística 2012
www.murviedro.es Denominación de Origen / Zona: D.O. Valencia
Variedades: 85% Muscat y 15% Viura. Alcohol: 11% vol.
Elaboración: Fermentación en depósitos de acero inoxidable con control de la temperatura.
CATA
Amarillo pálido con finos destellos dorados y brillantes, fresco, limpio, sin encontrarle lágrima en descenso, unas pequeñas burbujas dirigiendo un poco el carbonico.
En nariz aromático, con un deliz dulce que invita a degustarlo, fruta tropical madura, melocoton, piña, mango.
Entrada en el paladar con un toque dulce, fresco, cremoso, deliszándose la gran untuosidad que le acompaña, con un leve toque amargo en su final, facil de beber, ligero, fresco, comercial.
Mar Galván
Enóloga, Experta en catas, Analista de Productos Agro-alimentarios, Escritora y Poeta.
www.esenciadehafida.com
[email protected]
http://www.verema.com/blog/vitisvinifera/