Gómez Cruzado Blanco estrena añada 2014

Gómez Cruzado Blanco 2014 es un coupage de Viura (85%) y Tempranillo blanco (15%)

Bodegas Gómez Cruzado estrena en el mercado la añada 2014 de Gómez Cruzado Blanco. David Gónzalez, enólogo de Bodegas Gómez, destaca:

Nuevamente año de carácter atlántico en Rioja Alta y Alavesa, como fuera 2013, excepcional para los blancos.

Gómez Cruzado Blanco 2014 es un ensamblaje de las variedades autóctonas de La Rioja Alta: un 85% de Viura y un 15% de Tempranillo blanco.

Toda la uva de este vino blanco procede de zonas de viñedos situados a elevada altitud -en el entorno de Haro- con suelos pedregosos y aluvial compuesto por un manto de canto rodado en superficie con horizonte calizo en profundidad.

En su segunda añada en el mercado, Gómez Cruzado Blanco 2014 responde a un estilo más borgoñón, intentando mostrar más las cualidades del pago que la expresión varietal.

Tras la fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable, la mitad del volumen pasa 5 meses en barrica de roble francés con sus lías finas y la otra mitad se cría también con sus lías finas pero en depósitos de hormigón. El objetivo de una crianza corta combinada en madera y hormigón es lograr un blanco complejo sin exceso de madera.

En esta añada atlántica de 2014 la vendimia fue, según David González:

Fue complicada, lluviosa y fresca, lo que intensificó el trabajo en el campo y en la mesa de selección, sin embargo, volvió a reunir las características necesarias para elaborar grandes blancos.

Gomez Cruzado Blanco 2014 mantiene la voluntad de su cosecha inaugural de ser un blanco de Rioja de calidad, elaborado con el método y en base a la variedad tradicional, la viura, que aúne frescura y complejidad.

Bodegas Gómez Cruzado ha elaborado un blanco con delicados aromas cítricos y de fruta tropical, con acompañamiento dulce de vainilla y notas de panadería de la crianza sobre lías. En boca es voluminoso en inicio, con una acidez que compensa posteriormente este volumen, dando paso a un final refrescante que acentúa su versatilidad en el maridaje.