La Mesa de Lucio
Restaurante Casa Lucio. La Llegada.
Veníamos tres compañeros de trabajo "y sin embargo amigos", maños los tres, de tomar unos vinitos y unas tapas en el encantador Mercado de San Miguel y pensamos en rematar la cena con unos huevos rotos en Casa Lucio.
¿Qué mejor plan para finalizar la velada?
Era martes noche, por lo que entramos decididos al restaurante y… ¡amigo, esto es Madrid!: no había mesa.
Restaurante Casa Lucio. La Negociación.
Nos recibió el que debía ser el Jefe de Sala, un tipo con buena percha, profesional y realmente agradable.
Muy educadamente, ante nuestra insistencia, nos recomendó que si era sólo para unos huevos rotos, que nos fuéramos enfrente, a la Taberna Los Huevos de Lucio.
Pero nosotros no habíamos venido aquí a eso, dos no habíamos estado nunca en Casa Lucio y nos apetecía realmente cenar allí.
Al final, tras mucho insistir y utilizar todas nuestras dotes comerciales, cedió y nos acomodó en “la mesa de Lucio”, la primera entrando a la derecha, de modo que te encuentras a caballo entre la barra y el restaurante, más en la barra que en el restaurante.
Restaurante Casa Lucio. La Mesa de Lucio.
No me extraña que sea la mesa de Lucio.
Ahí ves quién entra y quién sale. No se escapa nadie de tu mirada escrutadora....
Y entró y salió mucha gente. Un martes, lleno y doblando mesas.
¿Cuál es el secreto de su éxito?, nos preguntábamos,
Porque el local sí, tiene muuuuucho sabor, incluso cierta enjundia, pero es un tanto incómodo y abigarrado… Y por la carta, tampoco veíamos nada extraordinario a parte de sus afamados huevos estrellados.
Nuestra promesa era tomarnos unos huevos rotos y una buena botella de vino en media horita e irnos, dejando la mesa libre de nuevo.
Una vez tomada posesión de nuestros escaños, el Jefe de Sala nos dijo que no tuviéramos prisa, que ya que estábamos allí, que disfrutáramos y no miráramos el reloj. Sí señor.
Restaurante Casa Lucio. Los Huevos Estrellados.
Y tomamos los célebres Huevos estrellados, servidos en una fuente como muy “casera”, alargada, pensada ad hoc.
Y estaban muy buenos, no vamos a decir lo contrario, pero hoy en día… ¡qué difícil es que te sorprendan con este plato! Lo han copiado en tantos sitios, y lo he degustado en tantos que… Pero al rey lo que es del rey: muy buenos huevos, excelente patata, buen aceite y perfecto punto de cocción.
Quisiera hacer aquí una parada, pues he leído y oído muchas críticas al precio de los huevos: 12€. No entiendo cómo puede parecer caro que por un plato legendario, como es éste, te cobren 12€ bien sentado y bien servido. ¿¿?? ¿Qué quiere la gente?... ¿que los regalen?
Lo acompañamos con una botellita de Dominio de Valdepusa Syrah 2005, correctamente tratado, que estaba de muerte, he tomado mejores añadas, pero aun así vaya pedazo de syrah patrio.
Restaurante Casa Lucio. Lucio.
A las 22.57 horas, el camarero que nos atendía, un crack, pasó y nos dijo como con desinterés: “en tres minutos aparece Lucio por la puerta”. “¿Y eso?" le contestamos. “Todos los días cena aquí, en la mesa que ocupan ustedes, con algún amigo o familiar, y llega a las once en punto”.
Y a las once en punto, entró Lucio por la puerta.
Se puso la chaqueta blanca sobre la marcha, sin detenerse, y pasó revista.
Y entonces obtuvimos respuesta a la pregunta que nos hacíamos inicialmente: el secreto del éxito de Casa Lucio es Lucio.
Ama su negocio y le adoran sus empleados y sus clientes. Y qué pasión...
Nos preguntó que qué tal habíamos cenado, le contestamos que muy bien, pero que sólo unos huevos rotos porque veníamos ya medio cenados, y entonces nos llevó al vivero-muestrario que tiene en el pasillo de acceso al restaurante y nos detalló con mimo todos los productos que ahí exponía: “Miren, las mejores angulas de España”… “¿y qué les parecen estas ostras? ”… "¿y este buey?”.. “Lo podrá haber igual, pero mejor, no”...
No sé qué años tiene, estará cerca de los 80, pero qué corazón y qué ganas le echa. Contagiosas.
Vinimos con la idea de "a Casa Lucio hay que ir una vez en la vida para poder decir que has estado". Pero la ilusión de Lucio es tan contagiosa que volveremos para cenar como Dios manda.
A ver.
Copyright © Aurelio Gómez-Miranda del Río
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Si Lucio fuese un restaurador frances ya le habrian dado algun galardón de esos de banda y medallon al pecho, digo alguno más de los que ya tiene, aqui le criticamos y le alabamos a partes iguales, tiene o ha tenido una capacidad de arroparse entre los más top de cada decada ofreciendo un local incomodo y desproporcionado en algun aspecto, como el precio. Pero que es el puto amo en cuato a imagen, que venga el listo y me lo niegue.
Larga vida al Rey!!!!! Pero yo a palacio no vuelvo.
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Solo estuve una vez en este local, hará como 10 años.
No tuve la suerte de estar en la mesa de Lucio, pero si recuerdo que dentro de su entorno, que ni es espacioso ni elegante, me encontré a gusto, con un servicio profesional. Aún recuerdo que comi los huevos y callos, iba a lo que iba y sali con una buena sensacion.
Te felicito, por el enfoque de lo relatado, por tu poder de conviccion, dado que yo me hubiese resignado a ir enfrente y por traernos el comentario de este local, tan justificadamente emblemático de la cocina madrileña.
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en respuesta a Gabriel Argumosa Ver mensaje de Gabriel Argumosa Muchas gracias Gabriel.
De verdad que si en algo merezco una felicitación es en mi perseverancia y "ganas de vender": no sabes lo que me tuve que emplear, en plan simpático, para conseguir la mesa.
Ojú!!!
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en respuesta a G-M. Ver mensaje de G-M. Alguno ha caido en la batalla, y no deja de ser una pena que aquellos referentes en su dia desaparezcan hoy. Y tener que leer por el foro que es que se quedaron caducos no deja de ser de risa, se nota lo poco viajados que estamos, vete a Paris y mira alguno realmenete caduco, a ver quien se atreve a decirle que lo es, pero amigo.....es Paguiiiii de la Franz...., ignorantes.
Lo de Lucio es un trabajo de imagen del copon de la baraja, ya llegue le Tom Cruise de turno o el Marajajaja de Ragampurstan, que alli van fijo.
PD: 12,€ es caro, y de bien sentado yuna mier....(por buscar record en el post, ya sabes)
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Al hilo de mi "hilo", valga la redundancia,
https://www.verema.com/foros/restaurantes/temas/1032425-tienen-alma-restaurantes
éste sí es un restaurante con alma, ¿no?
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en respuesta a Antoni_Alicante Ver mensaje de Antoni_Alicante De acuerdo contigo totalmente.
Un saludo Toni.
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en respuesta a ramico Ver mensaje de ramico De acuerdo en todo... excepto en el PD. Yo en la mesa de Lucio estuve más bien que bien oyes
Por eso digo, que tengo que volver a comer largo y en la zona interior. Ciertamente dentro se veía algo abigarrado, pero tampoco nada exagerado.
Tío, doblando mesas.
Y mucho madrileño, ¿eh? que no todo eran Tom Cruises, que había muchas parejas o dobles parejas de 50-60 años, lugareños, asiduos. Ya te digo que, dada mi privilegiada posición, no perdí ripio.
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en respuesta a Antoni_Alicante Ver mensaje de Antoni_Alicante Y tanto!
Por cierto, precioso hilo.
Lo iremos alimentando conforme vayamos encontrando restaurantes "con alma"
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