- Bodega: Gordonzello
- Enólogo: Sergio Paniagua
- Zona: D.O. León
- Tipo de vino: Tinto
- Varietales: Prieto Picudo
Notas de cata
Vino de color granate intenso. En nariz se aprecia la fina conjunción de maderas nobles y fruta madura. Destacan especiados como hoja de laurel, chocolates y torrefactos. En boca es un vino agradable, persistente y equilibrado, con finos taninos.
Elaboración
Vendimia manual seleccionada. Fermentación alcohólica en depósito de acero inoxidable a una temperatura de 22ºC y fermentación maloláctica en barricas nuevas de roble francés de 225
litros.
Tiempo de envejecimiento: 14 meses en barrica bordelesa de roble francés de 225 litros.
- TEMPERATURA DE SERVICIO: 16-18º
Características analíticas
- Graduación alcohólica: 13%