Valdesil 2009

Elegante expresión de la variedad godello, donde una elaboración con crianza sobre lías ofrece un blanco con potencia, personalidad, y larga vida en botella. Elaborado a partir de una selección de fincas en laderas pizarrosas situadazas en Vilamartín de Valdeorras, donde la adecuada altitud y latitud permiten una completa maduración de la variedad.

• MÁS INFORMACIÓN: El espíritu bodeguero de la familia tiene su origen en José Ramón Gayoso, viticultor de Portela, quien planta el primer viñedo íntegramente con la variedad “Godello”, convencido del potencial de esta variedad autóctona de Valdeorras. En el 2001, la rama joven de la familia, comenzó a recuperar aquellas pequeñas piezas que habían pertenecido a su familia varias generaciones atrás, animada por las posibilidades de la variedad y las particularidades de la comarca valdeorresa. Todas las “pezas” de godello que fueron plantadas por la familia en el pasado, han sido recompradas y reintegradas al patrimonio familiar. Hoy en día gracias a un patrimonio recuperado y a un equipo de excelentes profesionales, han conseguido elaborar vinos que reflejan el origen y la variedad, elegantes, potentes y con una personalidad inconfundible.
• TEMPERATURA DE SERVICIO: Servir a unos 8-10º C.
• MARIDAJE: Vino de aperitivo perfecto. También para todo tipo de ensaladas.