Vino de la Quincena
Finca Sanguijuela Conarte 2006
- Bodega: F. Schatz
- Enólogo: Federico Schatz
- Zona: D.O. Málaga
- Tipo de vino: Tinto
- Varietales: Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, Tempranillo
Notas de cata
Color rojo intenso con reflejos violáceos. En nariz presenta fuerte aroma de bosques mediterráneos, mandolina, romero, lavanda, unidos y perfectamente armonizando con el aroma de fruta madura (fresa silvestre, grosella y grosella espinosa). Aromas de madera bien dosificados, cacao, chocolate, … En boca tiene un amplio sabor, que nos hace recordar fruta roja madura, finas notas de cacao, torrefacto. Taninos elegantes, finos, agradables y muy profundos, marcados por un buen terruño, con un final largo y poderoso.
Elaboración
12 meses en barricas nuevas de roble francés 80% (Allier,
Vosges, Troncais) y 20% americano, sobre sus lías finas (“sur lie” con batonnage)
- TEMPERATURA DE SERVICIO: 18º
- PRECIO: 29 € €
Características analíticas
- Graduación alcohólica: 14