- Bodega: Solar de Urbezo
- Zona: D.O. Cariñena
- Tipo de vino: Tinto
- Varietales: Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Merlot y Syrah
Notas de cata
Color rojo cereza picota. Aroma complejo, con toques de fruta madura, combinada con suaves tostados, toffe, vainilla y elegantes balsámicos. En boca estructurado, redondo y armonioso. Excelente bouquet.
Elaboración
9 meses en barrica de roble francés y americano
- MÁS INFORMACIÓN: Maceración en frío durante 48 horas. Fermentación alcohólica varietal durante 12 días, temperatura controlada, seguida de la actividad maloláctica. Realizada la cata de los vinos varietales, se procede a un estudiado ensamblaje de los mismos, obteniendo el vino que posteriormente se lleva a crianza en barricas de roble
- TEMPERATURA DE SERVICIO: 16-18º
- MARIDAJE: Carabineros express al vapor de manzana, foie, pescados a la brasa, quesos, asados y carnes rojas.
- PRECIO: 5,56€ (PVP) €
Características analíticas
- Graduación alcohólica: 13,5