Piedra Roja 2003

Vino de la Quincena

Piedra Roja 2003

  • Bodega: Bodegas Piedra
  • Zona: D.O. Toro
  • Tipo de vino: Tinto
  • Varietales: 95% Tinta de Toro y 5% Garnacha.
Notas de cata

Atractivo color rojo cereza, intenso, limpio y brillante, con destellos granate en el borde. Nariz marcada por su complejidad, con abundante presencia de frutos rojos maduros sobre un elegante fondo especiado y tostado. Amable paso de boca, sabroso, untuo

Elaboración

Vendimia: manual, en cajas de 20 Kg. Transporte inmediato a bodega. Fecha de vendimia: finales de septiembre. Recepción en bodega: mesa de selección con estricto control de calidad. Fermentación: en depósito de acero inoxidable de 15.000 litros a tempe

  • MÁS INFORMACIÓN:

    Mestizaje de ríos y culturas, la fantástica parcela de viñedo que se plantó en el año 1968 y había conseguido sobrevivir a las duras condiciones climáticas de la zona y a los distintos planes de reconversión agrícola, se convirtió en el 98 en los cimiento

Características analíticas
  • Graduación alcohólica: 14%
  • Acidez total: 5,32 g/l.
  • Acidez volatil: 0,60 g/l.

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