- Bodega: Bodegas Enguera
- Enólogo: Diego Fernández
- Zona: D.O. Valencia
- Tipo de vino: Tinto
- Varietales: 50% Tempranillo y 50% Syrah.
Notas de cata
De color vivo, picota intenso, limpio, muy brillante, bonito. En nariz conserva la fruta fresca, en una escala que va desde recuerdos de flor fresca, frutillos rojos de bosque y tonos ligeramente compotados (mermelada de frambuesa y arándonos). Su breve c
Elaboración
El Syrah hace la maloláctica en barrica nueva y de segundo uso (entra en barrica a finales de octubre y sale a mediados de febrero).
- TEMPERATURA DE SERVICIO: Recomendamos servirlo entre 15 y 17ºC
Características analíticas
- Graduación alcohólica: 14