Como pasa el tiempo, parece que fue ayer...segundas jornadas del calÇot en el restaurante la Pineda, va camino de convertirse en una tradición. La pineda es un de esos restaurantes que intenta sobrevivir a la crisis con interesantes iniciativas para atraer al personar (cena con baile posterior, zona ludica pistina, hinchables..etc para que los herodes esten tranquilos, jornadas gastronimicas...), por eso y porque se come bien me gusta ir de vez en cuendo y que mejor que en las II jornadas del CalÇot, precio cerrado todo incluido 25€, vino de bienvienvenida en la carpa exterior, (pese a las estufas, con riesgo de congenlarte pero te sirve para ver la parrilla y empezar a salivar), ya en el interior y cerca de la chimenea, Calçots, una generosa ración con una estupenda salsa romescu, no soy un experto ( de hecho es la segunda vez que los como), pero me parecierón muy muy ricos, esto junto al atrezzo que rodea su comienda, babero, guantes, hace que la comida empieze en un ambiente de tisas y buen rollo, despues de los ClaÇots parrilada de carne, y una selección de postres de la casa café y chupito de la casa , para beber un media crianza de rueda tinto, curioso la forma de servirte el vino y de dejarte el corcho. Una oportunidad única (no conozco otro sitio que los pongan en la provinca), de comer Calçots, en un lugar con buena Rcp, agradable servicio, y un entorno curioso.-

Saliendo de León dirección Asturias por la carretera nacional (pajares), te topas con este restaurante al lado de la primera gasolinera. En el semi-desertico panoramo culinario Leones son loables las iniciativas que promueve este local, menu botillo, menu entrecocido (dentro de las jornadas gastronomicas de invierno) y menú CalÇots (encontrar CalÇots en León es como encontrar Jamon En Iran,no digo yo que no lo haya pero ...). Comedor amplio (es agradable encontrar una chimenea encendida en el invierno leones), mesas correctamente vestidas , copas aceptables...servicio demasiado cercano parece que te conocieran de toda la vida, aunque un poco corto, pese a la buena disposición, para atender a toda la mesas. Carta de vinos con alguna cosilla distinta (no busques borgoña, champagnes raros..etc) pero se nota que trata de cuidar el tema vinicola, cubiteras, enfriador mecanico de botellas..etc precios x2.Menu CalÇots, consistente en Pan con tomate, bueno, CalÇots a mi parecerer muy ricos (aunque es la primera vez que los probaba en mi vida y no tengo con que comparar), te ponen un babero muy mono para comerlos y te explican como pelarlos, tiene su punto acompañado con salsa romescu, parrilada de carnes normal, bastante cantidad (no conseguimos terminarla entre dos), nada excepcional ternera, chorizos criollos, chuletias de cordero... tabla de postres variados, cafes y un chupito invitación de la casa todo por 25€ con un vino de la casa (a elegir entre un tempranillo de rueda o un blanco con crianza de este misma DO).
A diario cuentan con un buen menu del día por 11, y es un lugar bastante recomendable para ir con Herodes (dispone de una zona de juegos, parque infantil), es un sitio para celebraciones, y eventos multitudinarios, con una terraza (demasiado ruidosa por la proximidad a la carretera) en verano. En definitiva un local que intenta , con moderedado exito hacer algo distinto en la restauración Leonesa. Habra que darle una oportunidad, aunque solo sea por la posibilidad de comer CalÇosts en León