Visita a la casa madre de los dos restaurantes Roser de l'Escala.

Mucha gente, lleno, mucha gente de menú diario pero también gente a la carta. El menú es de 12 euros.

Vamos a la carta.

Entrante detalle de la casa con coca con tomate y anchoas de l'Escala, dos para cada uno.

Somos tres y pedimos una de pescadito frito (en el cuál también hay gambas, chipirones y algún calamarcito), unos mejillones al vapor y unos calamares romana. Todo muy bueno, y raciones muy generosas. Sobraba un plato tranquilamente y eso que somos de buen comer.

De segundo, arroz a la cazuela, estilo ampurdanes. No me convenció. Un poco soso y con mucho tropezon. Quizás demasiado a pesar de ser casi todo limpio, pero entre el pimiento, las alcachofas, los calamares, la sepia, trozo de bogavante, quizás demasiado.

Luego, detalle de la casa con una crema de mascarpone con frutas del bosque y postres, pinya natural y requesón con miel.

Sin cafés.

Bebimos agua y una botella pequeña de Viña Sol.

Pagamos 34 euros por persona. Pensando que pedimos demasiado, se puede comer muy correctamente por 30 euros tranquilamente. Y la próxima vez pediré una fideuá o paella que a mi gusto la hacen mejor (el plato de arroz costaba 16 euros).

Servicio muy amable, aunque la sala está abarrotada y van por faena.

Un detalle que no me gustó, te cobran el pan a 2 euros por persona cuando no lo tocamos. Prefiero que me digan que esos 2 euros son para pagar las anchovas y el detalle de antes de los postres y lo especifiquen claramente.

Un lugar que no suele fallar, aunque ya sabemos que los arroces cada uno tiene sus gustos. Volveré.

Aunque el famoso local en la localidad de la Escala sea el Roser 2, existía y existe aún el hostal o el Roser 1, que es la madre de todos.
Sito muy cerca del Roser 2 y al lado de la Iglesia, visitamos este local muy céntrico.
Con magnifica cocina y una categoría comparable al Roser 2, pero a unos precios más económicos.
Decoración modernista y sencilla, buena relación calidad precio, servicio muy eficiente y rápido.
Servicio de vino muy básico, y suelen aconsejar el vino o el cava de la casa.
Fuimos 4 comensales,:
Tartar de atún 12.00 €, correcto,
calamares romana,(2) 11,55 € , bien
Escalibada con frutas del mar 8,80 €, curiosa y bien presentada.
una fideua 12,00 €, según mi sra exquisita.
sepias pequeñitas con ajo y perejil, 15,40 € buen olor
steak tartar, 17,60 € demasiadas alcaparras.
cervezas, 1,60 €
aguas, 2,20 €
Cava de la casa, (Carla Vallformosa ) 13,90 € muy fresquito.
Cafes, 1,50 €
dos irlandeses 5,35 € muy bien presentados,3 colores.
2 gt de g’ vine 4,00 €, baratisimo. No ¿?
total 170,00 €
Totalmente recomendable
Repetiremos en breve.