Lo primero que piensas al cruzar el umbral de entrada de esta bodega es la increíble sensación de tranquilidad que se respira, la decoración típica entre rústica y tradicional. La cocina más tradicional y casera, elaborada con productos de nuestra tierra, no posee carta lo que no resta categoría Pero no sólo los productos de nuestra tierra gozan de privilegio en la mesa de Uga, alta cocina con exquisita materia prima ocupa una buena parte de su carta, como el Salmón de Uga, plato que hay que probar, sin duda una de las especialidades de la casa. Como protagonistas encontramos en su carta de vino los caldos de Lanzarote, que al igual que en el resto del archipiélago, canario cuenta con varias denominaciones de origen muy importantes a nivel nacional en especial recomiendo dos vinos tintos un Rioja La Dama de Aldonia muy pero que muy rico y un D.O. Toro el Volvoreta pedazo de Toro majestuoso.
D. Carlos Herrero ha conseguido que en La Bodega de Uga se sienta uno como en familia, eso si si piensan gastarse menos de 20 euros por persona mejor no ir y seguir de largo ya que lo beno se paga.