El restaurante esta en una de las salas del hotel NH Príncipe de la paz. El comedor es amplio con techos altos abovedados y suelos de madera. Mesas amplias con buena distribución.

La carta que nos toco (cambian según temporada) nos pareció escasa y poco variada. Tienen (creemos recordar) 5 primeros 2 de ellos con foie. Y como segundos 3 carnes (aparece de nuevo el foie en uno de ellos) y 2 ó 3 pescados.

Nuestros primeros fueron estos:
Setas, hongos y vegetales. Presentadas con un huevo a la plancha encima, con poca integración en el plato. Además las setas tenían una desagradable textura elástica y dura. Un plato anodino.
Ibéricos con tostada de pan. Los ibéricos (en este caso lomo y jamón) se presentan sobre una a tosta enorme de pan con tomate. Una presentación original, pero unos ibéricos normalitos.
Los segundos:
Solomillo de buey. Estaba bueno pero sin mucho que aportar. Y Dorada también buena pero más de lo mismo.
Postres, poco donde elegir, tomamos: biscuit de café y pastel caliente, buenos los dos.

En la corta carta de vinos, encontramos un Santa Rosa que fue lo que tomamos pero un pelín alto de temperatura y con unas copas decepcionantes para el vino y el lugar..

El restaurante nos defraudo un poco teníamos otras expectativas por el hotel y el privilegiado sitio donde se encuentra (Frente a Palacio). No nos pareció caro (todo 121 € con IVA 2 personas) pero no nos emociono ni aporto nada. Hay otras cosas más interesantes en Aranjuez de las que ya hemos escrito recientemente.