Siguen impertérritos. Tras meses de ausencia, vuelvo. Navajas frescas, brutales, llenas de jugosidad (8,5). Chopitos algo menos tremendos, pero dignos (7). Steak tartare en su plenitud, picantito, con el golpe de mostaza Louit necesario...(9). No hace falta nada más. Arienzo crianza y magníficos prepostres (copa de batido de cava, pacharanes caseros, etc, etc...). Si acaso un pero, el precio está al límite.

Tras un año, nadie se atreve a comer en Los Alamos y decirme si vale la pena o no? Animo!! El pasado lunes atacamos un magnífico jamón seguido de un magnífico steak tartare. Marques de Arienzo reserva en su justo punto. La materia prima sigue siendo de primera categoría y el servicio, inmejorable. Como en la gourmetour, aumenta calificación!! Por cierto, no me llevo comisión, solo les aconsejo que paren y vean...

Siendo de Barcelona, viajo bastante a Madrid. ¿Reconocen ustds. esas steak-houses, que, se acumulan en la salida dirección Zaragoza por la N II? Uno de éllos, Los Alamos, justo en el kilometro 12, es para mí uno de los mejores restaurantes que conozco en todas sus diemnsiones.
Aquí no hay fallos.
Calidad del producto, siempre el mejor. Las navajas justo en su punto, frescas, únicas. La merluza o el besugo a la parrilla absolutamente memorables.
Las gambas absolutamente comparables a las de otro imperio madrileño (Sala)sinó mejores. El matrimonio boqueron/anchoa como entrante, soberbio.
Y la carne...qué decir. He comido picanha en Sao Paulo, asado en Buenos Aires, y, creanme,lo mejor está aquí cerca nuestro. No se pierdan el churrasco baby.
Al respecto del steak tartar, solo decirles que en ningún sitio del mundo como aquí.
El servicio no solo impecable, sinó siempre en su justo punto de discreción si hay conversación en la mesa, y educado y jovial si te ven solo...Un 10 para el maitre y toda la brigada. Por cierto, brigada del pais. En fin, después de estrellas Michelin (1, 2 ó 3), Gault & Millau, Zagat Survey y todo lo que quieran,...vayan a Los Alamos y disfruten.