Restaurante Adolf Wagner en Frankfort, Kentucky (Alemania)
Restaurante Adolf Wagner
Nota de cata VALORACIÓN MEDIA:
5.0
Servicio del vino SERVICIO DEL VINO
4.0
Comida COMIDA
5.0
Precio medio entorno ENTORNO
5.0
RCP CALIDAD-PRECIO
7.0
Opiniones de Adolf Wagner
OPINIONES
1

Sidrería típica alemana con aspecto bastante auténtico, predominio de parroquia local, y menos turistas de lo que me pensaba antes de ir. Se accede a través de un patio cubierto mediante lona, que resulta un preludio bastante aproximado del bullicioso local interior, una vez consigues mesa (en nuestro caso compartida con 6 alemanas tardotreintañeras) el servicio es bastante más rápido de lo que podría parecer por la cantidad de clientela y tamaño del local, además de muy agradable y servicial. Mesas y asientos de madera, servilletas de papel y cristalería que perfectamente podría ser de la abuela, terminan de ambientar el local.

En cuanto al comercio y bebercio, llama la atención que no hay cerveza en la carta, teniendo que optar por sidra (extrañamente el 95% de la clientela se decanta por pedir sidra en una sidrería), vino (poco y caro) o bebidas sin alcohol (pues eso, sin alcohol), en cuanto a la comida, predominio de platos combinados (a la alemana) de un aspecto bastante normal, cerdo asado y salchichas. En nuestro caso optamos la costilla de cerdo (a partir de 8€, ya que depende del peso exacto de la pieza) al horno, y codillo (a partir de los 12€), ambos realmente ricos, sabrosos, en su punto y nada grasientos, y que extrañamente, digerí a la perfección a pesar de mis problemas estomacales. Además de cantidad más que suficiente.

Total: de las costillas(acompañado de sauerkraut), el codillo (acompañado de patatas al horno, también bastante ricas), una jarra de sidra y una copa de vino. 32 €. Si no pides vino resulta complicado irse más allá de los 25 € por persona.

Bastante recomendable, por tipicismo y comida muy digna.

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