En el restaurante El Misteri d’Anna, la elegancia es la protagonista; la elegancia de sus sabores, la elegancia de su exquisita decoración… Un elenco de detalles donde cada pieza encaja para convertirlo en un lugar único, donde cada visita es una experiencia inolvidable.
El Misteri d’Anna cuenta con diferentes espacios, propicios para celebraciones, veladas y comidas de negocios, distribuidos en tres acogedores salones interiores donde podrán disfrutar de la deliciosa cocina de autor del equipo culinario. O si prefiere el encanto y tranquilidad de sus jardines, dispone de un cenador con capacidad de 250 comensales, preparada para que ningún imprevisto pueda estropear sus reuniones.
En la cocina siguen las nuevas tendencias culinarias, pero sin olvidar los aromas y los sabores de la cocina de ayer. En definitiva, es una cocina creativa con complicidad. Utilizan productos de primera calidad, emplean lo lo mejor de cada temporada y preservan los sabores de cada producto. Para completar tienen una carta de vinos novedosa y de alta expresión.
El Misteri d’Anna es sin duda el mejor lugar para disfrutar de la elegancia de los sabores en Elche.
Elegantes salones, decoración cuidada hasta el mínimo detalle. Una verdadera joya. Elegida carta de vinos con caldos nacionales y algunas sorpresas de importación. Muy buena cristalería. Servicio de mesa impecable, así como también el servicio de vino. Un verdadero deleite para los sentidos. Excelentes materias primas, preparadas con frescura y originalidad, en su justo punto de cocción y temperatura de servicio. Presentación impecable. Como bienvenida, una copa de cava rosado. Probamos el menú degustación (60 Eur.), acompañado por un Aresan Airen 2004. Finísimas croquetas de bacalao y unos deliciosos y crujientes paquetitos de espinacas y queso. Sublime la viera en salsa de tinta, fresca ensalada de frutas exóticas, coca de pan con jabugo, unos deliciosos huevos confitados con foie y trufa negra (soberbios), unos rollitos de rodaballo rellenos de cebollitas y crujiente de gambas (deliciosos), cabrito lechal confitado con salsa de tomillo. Refrescante sorbete de frutas y, un delicado bizcocho de almendra con salsa de cítricos (magistral). Excelente café y copa de licor. Un referente magnífico. Una gran figura al frente de los fogones. Volver será un maravilloso placer.