Local situado muy en el centro, cerca del Mercado Central y en un chaflán que permite gran luminosidad interior y bastantes mesas en acera de ambos lados de la esquina. El interior es cuadrado con una barra de servicio en forma de L con la cocina en su trasera dejando espacio para unas 6 mesas que se pueden reservan previamente (muy aconsejable).
Los clientes son variopintos ya que hay pocos de los vecinos y sí hay gente que va de compras o turistas amantes de las guías gastronómicas. El servicio interior a cargo de un camarero que cubría también parte de lla terraza (también se reserva) y una capitana en la barra que completa lo que haga falta. La cocina es rápida y eficaz ya que hay más capacidad de clientes en la terraza que en el interior.
Su base son los almuerzos y el menú de medio día (arroces por encargo). Para los madrugadores hay una variedad de tapas y una carta interesante en la variedad y su punto diferenciado de creatividad, incluso con el especial de la semana que va cambiando. Hay dos tamaños pero es recomendable el entero que es la clásica media barra, de un pan bueno que se mejora con un ligero tueste que le hace más crujiente.
El gasto el habitual de cacahuetes con corteza de buen nivel y unas aceitunas y variantes aunque en poca cantidad para los 4 comensales. Parar beber vino (castillo San Simón tinto) con gaseosa y un refresco de limón para hacer tinto de verano.
Ls bocadillos:
. el de la semana: "bengala": calamar salteado con ajos tiernos, alioli y jamón: una combinación singular en el que los elementos sin acabar de integrarse tampoco se oponen. Merece la pena.
. brascada de longaniza: clásica rascada que se sustituye la ternera por longaniza seca (aquí llamada longaniza de Pascua); bien la cebolla mochada y el jamón.
. mojoyoyo: panceta a baja temperatura, pimiento asado y mojo verde: sin ser picante el mojo sirve de enlace con los pimientos (enteros) asados (poco asados) y la panceta de buen grosor que cuando coges trozo crujiente esta sublime pero en otros puntos se hace más dura.
. "a toda mecha": carne mechada de taco guisada, cebolla, encurtidos, mayonesa especial y lechuga. Referido como bueno con la carne sabrosa y jugosa.
Para terminar un par de cremaets que cumplen sin más y que pueden mejorarse con los clásicos granitos de café, corteza de limón y algo más de alcohol que dulcifique el café; también un caramillo de Baileys y una café con hielo nos dejaron un pco de sobremesa aunque vimos renovarse todas las mesas interiores hasta casi la hora de cierre de los esmorzars.
Repetiremos otro día y completaremos con visita al Mercado Central.
bengala
brascada
mojoyoyo
a toda mecha
gasto
cremaet
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