Petit restaurant situat a la part antiga de Sants, a prop de la Pl. de la Farga. Va obrir fa una mica més de dos anys. Pràcticament impossible aparcar al carrer.

Té cinc taules i sis tamborets còmodes a la barra. Decoració entre nòrdica i moderna. Ambient relaxat. Servei amable i eficient.  Bon parament. Estalvis que semblen d'espart. Carta amb diferents platerets, no gaire extensa però prometedora. Carta de vins no gens llarga, amb referències que no acostumo a veure en aquesta mena de restaurants. Preus x2 aprox. Bones copes. Servei consistent en obertura, prova, primer emplenat i alguns emplenaments posteriors.

Dinar familiar per a sis. Començàrem amb un aperitiu d'un excel·lent oli amb un pa deliciós. Repetírem. Com que la carta no era gaire extensa, demanàrem gairebé tots els plats -inclosos alguns suggeriments fora de carta-, tret d'un parell que romanen pendents per a la següent visita, que segur que farem.

Per la taula van passar corvall; melós de xai; dumplings de pollastre, bolets i tòfona; risotto de llengua d'ocell, galta d'Angus i vieires; ànec tonnato estil Pequín; romesco "sense barrejar"; salmorejo; careta de porc, curri verd i mel de canya; amanida russa de pop fregit i envinagrats; bomba de la Barceloneta de steak tartar i patata cremosa. Alguns eren peces individuals, altres eren platerets o racions. Tot per compartir. I pa, força pa.

Per postres tastàrem les textures de xocolata amb oli, les natilles de calamansi i llima, i el pastís de formatge de cabra amb praliné d'avellanes. Deliciosos.

Presentacions molt acurades, coccions impecables, sabors contundents.

Per beure, quatre ampolles d'aigua, una ampolla de Fresquito, una altra de Ojo y Coíllo, ambdós de Montilla, una copa de tokaj 3 puttonyos Harsányi i una altra de sidra de gel Petit frisson.

Feia molt de temps que no gaudia tant d'un àpat.