Restaurante sin fantasías, con unas materias primas excelentes, como un solomillo de buey o unas chuletas de lechal excelentes. En la carta de vinos se pretende ofrecer variedad de DO, pero hay pocas alternativas en cada una de ellas. Servicio correcto. A destacar las tablas de quesos y una ensalada de canónigos con virutas de foie sencillamente sublime.

Muy buenos los platos de Caza. Muchas y variadas setas, cocinadas fantásticamente.
Buena carne. Los postres flojos. Buena carta de vinos aunque le faltan algunas referencias.