Un restaurante abierto al público dentro de la escuela restaurante que se dirige a adolescentes que no han logrado superar la educación secundaria obligatoria y tiene como finalidad formarlos en el sector de la hostelería y la restauración, con itinerarios que combinan la formación y el trabajo. Hoy hemos ido al restaurante, después de algunos intentos, hay que reservar por la afluencia de gente que está yendo a degustar los platos que hacen dentro de la escuela, siempre con un menú. Ha sido insuperable. El servicio, están aprendiendo, pero hay que felicitarlos por su interes. El local muy bonito. Yo me he decidido por una vichisoisse, muy buena, un atún fresco con tomate de la yaya, muy casero y muy bien presentado y una sopa de frambuesas con melon y sandia. Además un café y unos aperitivos, unas patatas arugas, muy ricas. Tenían un vino negro "Benvingut" del celler Descregut. El precio con café 12.75. Felicidades por el empeño de los estudiantes y a la Fundació El Llindar y al Ayuntamiento de L'Hospitalet porpotenciar este proyecto. Los que hemos ido a comer hemos salido muy satisfechos.