Un restaurante elegante situado en una calle lateral de la principal muy cerca del ayuntamiento que tiene un bonito local en el primer piso, con decoración moderna pero elegante y un muy buen servicio en sala con mantelería, copas, cubiertos, etc de primer nivel.
El servicio rápido, eficiente, sin agobiar aunque habíamos entrado casi a las 15 horas cuando cierra cocina.
Seis para comer que arrancamos por necesidad con 5 cervezas Trumer pils (la cerveza templaria) de medio litro. Luego vino la coca-cola, el agua y los vinos.
La carta de vinos amplia, variada, con precios elevados (por ejemplo Roda a 70€) y como era de esperar vinos blancos alemanes y austriacos en cantidad y en tintos algo más de variedad con predominio de franceses.
Buscamos vino local y arriesgando en tintos, con un total desconocimiento de los mismos y elegimos el primero de la lista: Weingut Wieninger pinot noir select 2012 un tinto wiener wein de Stammersdorf (44€), un vino de capa muy baja, ligero y muy agradable con 13.5º que no se aparentan.
Para comer tiene un menú preestablecido con 5 entradas (75€) con 10€ menos por cada entrada que se reduce hasta un minimo de tres. Aparte una carta corta con aperitivos, entrantes, sopas, principales, quesos y postres.
Iniciamos con las opciones que eligió cada uno:
. Apionabo con pera y queso de oveja
. fuerte sopa de pollo con tortellini de pollo de azafrán: sopa bien especiada que entona y calienta.
Principal:
. steak de angus sobre risotto de cremoso de espárragos. Un acierto Gran calidad de la carne y bien presentado.
. lubina marinada con tomate cherry y aguacate: buen pescado y bien preparado.
Acabamos con 3 cafés y sin postre porque merecía la pena irnos a tomarlo a Café Sacher un paraiso para golosos.
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