Restaurante/Fonda de pueblo, con un éxito más que destacable, era domingo, lleno de gente y de servicio, muchísimas mesas… media de edad muy alta
No sé entre semana, pero el domingo hicieron buena caja, con lo que al final de todo, las opiniones tendrán el recorrido que tendrán…
De entrada comentar que no es barato del todo pero tiene platos absurdos que son caros (Un plato de calamares a la romana cuesta 16 euros…)
Croquetas a euro…mejor no las prueben, ni el marisco ha venido ni el jamón merece usar su nombre….
Todo en general ofrece una imagen de cadena de montaje, de esos restaurantes de los 80, grandiosos, con gente uniformada de blanco y negro, corriendo más o menos, subiendo y bajando por los pasillos entre mesas…
El servicio es cercano y juvenil (entiendo que con coste barato pero no hay que desmerecer del todo, tienen ganas de atender, no profesional, o profesional pero de gama más baja que media-baja)….
La mantelería, la loza, cubertería, copas… correctas sin ir más allà… las copas iniciales dan miedo pero las cambian con facilidad
Carta de vinos corta y con tres ausencias, igual es que era domingo y había sido una semana dura (¿??)…pero sigo sin entender porque cuesta tanto mantener unas referencias en carta cuando hace 70 años (tal cual) que te dedicas a esto… algo no va…o no te importa, que es lo más probable….
Carta de postres a precios interesantes…desde los 3 euros a 7 ó más… con la misma guarnición en muchos (kiwi y fresas)…
En resumen… felicidades por el éxito, sigan así, no cambien no sea que puedan dejar en herencia algo mejor de lo que heredaron…