El restaurante pertenece al hotel y se encuentra en la plaza principal de Mersault que es un pueblo muy bonito sobre una loma de viñedos. El restaurante tiene una terraza con unas esplendidas vista a ellos.
Nos acomodaron alli en una amplia mesa y el unico punto negativo es que hacia bastante calor … pero esto no es culpa del establecimiento.

Disponen de 3 o 4 menus , siendo uno de ellos de degustacion. A la vista de ello nos decidimos una parte de los comensales por el que llaman menu saison y menu terroir. En ellos el precio varia tambien según se quiera tomar quesos y/o postre. Desde los 24 a los 30 euros sin bebida.

Para beber por supuesto todo de Mersault que fue:
• Foure Roumier de Fossey 2010 que en nuestra opinion estaba mas evolucionado de lo que por la añada podría ser
• Monthelie Matrot 2013
Pero ambos muy ricos

En el menu terroir que es el que pedi habia unos escargots con 3 salsas diferentes muy buenos y un lomo de corzo al vino muy rico. Terminé solo con unos quesos de la zona realmente buenos.

El menu saison recuerdo que tenia una especie de milhojas de verduras y se podia elegir una carne o un pescado que comentaron que estaba muy bueno.
Teminamos compartiendo algun postre : una tartaleta de frutas y una creme brulee que no nos dijeron mucho.

El lugar es recomendable en cualquier caso.
El precio total: 271 €. Es decir 45 €/pax lo que es bastante razonable . Ojo tambien con los precios de los vinos de Mersault ¡¡ nosotros elegimos de lo mas economico de la carta en torno a 50-60 €