El Carmelitas es un local que se ha renovado, ya que hace tiempo que yo había estado, era una cocina de mercado normal, y ahora con el chef Xavier Pellicer y Rafael Vertamatti, que aporta a los platos los gustos de su Brasil natal, como el Picanha, meloso y exquisito, y el empresario Guido Weinberg, un ecologista. Local bonito y muy agradable para disfrutar, comer y charlar, recordando algunas cosas sus inicios carmelitanos. Nos decidimos por unas bravas rústicas, muy buenas, una de ensalada de vieiras y shiitake, (Alucinante su frescura, un canelon vegetal con ratatouille, una cocotte de tartiflete y una Picanha al romero. Son tapas, pero muy generosas y acabamos sin poder más y muy satisfechos. De postre un recuit de drap fabulosa. Tomamos unas copas de un vino ecológico del Penedes muy agradable "Quieto" que lo elegimos de una pequeña, pero correcta carta de vino y cavas ecológicos. El servicio muy bueno. Buena experiencia.