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La Denominación protege y apoya la identidad de sus vinos y bodegas como eje de su avance hacia la diferenciación y singularidad. Su apuesta por la Trepat refrenda ese camino. El número de bodegas que elaboran o han elaborado tintos de Trepat ha sido notable en estos años y ha ido creciendo paulatinamente, desde una sola bodega en 2004 hasta las 15 de 2019. La búsqueda del auténtico valor de los vinos y las bodegas de la Conca de Barberà pasa por definir su identidad como región productora de calidad, elemento clave para diferenciarse en el mercado mundial del vino. Y la apuesta de un creciente número de bodegas por variedades tradicionales, entre las que destaca la trepat como casta emblemática de la región, es el avance más notable... |
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