Información de usseglio

La UEC programó el año pasado dos catas a iniciativa de la Federación de Sindicatos de Productores de Chateaunef du Pape, una de ellas marcó una huella indeleble como uno de esos eventos que se recuerdan como un gran impulso en esta afición, la otra más bien demostró como las modas pueden desdibujar el carácter personal de una región tan peculiar como esta que hoy nos ocupa. ¿Hacia donde se decantará la de hoy?

Llego a la sala de catadores de la UEC, jugándome el tipo por las escaleras, como siempre (qué difícil es encontrar la luz, y qué irregulares son los escalones. Me estoy haciendo viejo…). La sala está casi a tope, hay interés en lo que nos puedan contar.

Comienza Luis Vida a contarnos datos generales de la región, una de las...