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Raúl Pérez: menos es más
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El lunes 25 de junio a las 17.00h,al igual que muchos otros colegas, tuve una cita con Raúl Pérez en el Teatro Lara de Madrid. Era una tarde calurosa -el sol caía con justicia- pero en la calle Corredera Baja de San Pablo nº15 nos encontrábamos unos cuantos amantes del vino que, pese a que habíamos llegado acalorados y sofocados, estábamos contentos por estar allí. Y es que atodos nosotros se nos dibujaba una pequeña sonrisa en la cara difícil de disimular. Nos sentamos rápidamente y, copa en mano, salió Raúl para dar comienzo a la vespertina cata. Todos los que estábamos allí conocíamos a Raúl, así que tras una breve introducción, pasó directamente a la cata sin ningún tipo de rodeo. Bueno, no fue realmente así porquehizoun comentario... |
El hombre de los mil vinos
La verdad es que después de descubrir de boca de su compañero y amigo César Ruiz la historia, personalidad y parte de las elaboraciones vinícolas que realiza en solitario o en...