Información de Trossos del Priorat
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La Vendimia en la bodega Trossos del Priorat
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Desde Trossos nos cuentan como ha ido la vendimia que acaba de terminar. En este mes de septiembre hemos trabajado duro y ya hemos entrado en bodega prácticamente toda la uva de nuestras viñas. Como nos temíamos, la afectación por mildiu ha sido muy importante y la producción de este año será bastante más baja. El esfuerzo hecho tanto en la viña como en la mesa de selección para seleccionar sólo la uva que estuviera en estado óptimo se ha visto recompensado con una excelente calidad de los mostos obtenidos. El otoño se está mostrando esplendoroso estos días en el Priorat y el paisaje en la viña se ha llenado de colores ocres y dorados. Señala Enric Vives, propietario de la bodega. En la ViñaLa vendimiaes el punto final de la campaña... |