Información de Tossal

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Cena maridada en el Celler del Tossal con Terroir Champenoise

El pasado miércoles, unos cuantos afortunados disfrutamos en el Celler del Tossal de excelentes champagnes acompañados de las siempre sabias y amenas explicaciones de Manel Pla, una gran velada en todos los sentidos de la mano de la distribuidora "Les Vignerons". Los vinos catados, selección de Manel Pla que buscaba ilustrarnos sobre distintas zonas y tipos de champagne fueron los siguientes:

Tarlant Zero Brut Nature 1er Oueilly

JL Vergnon eloquence Extra Brut Grand Cru Mesnil

Alexandre Filaine confidence Brut 1er Cru Damery

Pehu Simonnet Lieux n1 Brut Grand Cru Verzennay

Paul Dethuné blanc de noirs Brut Reserve Grand Cru Ambonnay

Tarlant Prestige rosé 2003 Brut 1 er cru Oueilly

Aubry Nombre DOR Brut Reserve 1 er Cru...

Celler Frisach, Celler del Tossal y alguna sorpresa más

Celler Frisach es una interesante bodega que teníamos ganas de conocer, nacida en 1987 de la mano de Francesc Ferré, este proyecto se sitúa en Corbera del Ebre, en la DO Terra...


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