Información de Torta de Casar

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La Torta del Casar regresa a Madrid Fusión

El Consejo Regulador de laDenominación de Origen Protegida Torta del Casar volverá a participar, tras trece años consecutivos, en la XVII Edición de la Cumbre Internacional deGastronomía, 'Madrid Fusión', del 28 al 30 de enero. Durante tres días más de 100 cocineros internacionales se darán cita en un concepto renovado y másabierto que nunca a los intercambios y la participación.

La DOP Torta del Casar estará presente en el stand que la Diputación deCáceres ha habilitado para la ocasión donde se podrá degustar el reconocidoqueso y obtener material informativo. Todos los días, desde las 13.00 hastalas 15.00 horas, se realizarán demostraciones de cocina de la mano deAlejandro Hernández, jefe de cocina del restaurante Versátil...

La Torta del Casar, nuevamente galardonada en la cata de quesos internacional “World Cheese Awards”

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