Información de Roser Torras

The World’s 50 BestRestaurants ha seleccionado a Roser Torras, direcora del Grup Gsr, como presidenta de la academia para España y Portugal. Su antecesor en el puesto, Rafael Ansón, deja paso a una gran empresaria cuya labor principal residirá en seleccionar a un total de 35 miembros para formar el jurado de su región (España y Portugal), los cuales seran los encargados de votar los mejores restaurantes del mundo en las próximas ediciones. La organización del certamen, fundado en 2002 por la revista británica Restaurant Magazine, ha dado aconocer hoy a los nuevos presidentes de cinco de sus 27 regiones. En el caso de Roser Torras, TheWorld’s 50 Best Restaurants destaca su “integridad y profundo conocimiento del sector” así como “el...