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Aragón: De un pasado con historia a un futuro que partiendo de una promesa, es ya una realidad
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La tierra de Aragón cuenta con una ancestral tradición vinícola, si bien durante la mayor parte del siglo pasado no destacó por elaborar vinos que hicieran justicia a la calidad de las cepas cultivadas en ella. No obstante, en los últimos años está despertando a una producción de prestigio debido fundamentalmente al gran esfuerzo realizado por bodegas de la tierra, que aprovechando las excelentes cualidades de sus viñas en muchos casos centenarias, junto con las óptimas condiciones para la producción de vino tanto climáticas como de suelo, han colocado a las diversas zonas productoras a la altura de otras aclamadas regiones españolas. La confirmación de esta promesa despertó la curiosidad de los Enogatos resultando elegida como tema... |