Información de restaurantes de buffet libre

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Restaurante de buffet libre: educación en la mesa.

Estuve el otro día comiendo en un "buffet libre" asiático. Ese día iba solo, está cerca del trabajo, lo acababan de abrir, y bajé a comer rápido y así probarlo. Como ya digo que iba solo, me recreé, lo confieso, en la indiscreta observación del resto de comensales. Salí abochornado y con vergüenza ajena. La gente (y hablo en general con la injusticia que esto conlleva) se servía montañas de comida. En un mismo plato mezclaban la ternera con bambú, el cerdo agridulce, el pollo con almendras, los tallarines fritos, arroz tres delicias, un poco de sushi, salsa wasabi a un lado, a otro soja... ¡que montañas de mejunjes! ¿a qué sabrá esa mezcolanza? Lo comían como posesos, con los codos bien "sacaos" hacia los lados, como para hacerse hueco y...


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