Información de Restaurante Calvo

Nuestra primera actividad de 2012 fue retomar la sana costumbre de visitar una bodega cercana. Tras la nueva carretera de Alcoy recién inaugurada decidimos visitar a nuestro amigo Juan Cascant, alma máter de la bodega Celler la Muntanya http://www.cellerlamuntanya.com a quien debíamosdesde hace mucho tiempo una visita, eternamente postergada.

Nos esperaba en Muro de Alcoy con sus puertas bien abiertas. Los compañeros del grupo de cata Mediterráneo nos reunimos el pasado 28 de enero para hacerle la correspondiente visita, poder degustar sus vinos, conocer su proyecto de microviñas y al final de la jornada comer buenos y contundentes platos tradicionales en el restaurante Casa Calvo de la localidad. “Celler la Muntanya” se abastece de...