Los italianos no deben pensar que son los únicos en tener la exclusiva de producir vinos que provienen de variedades autóctonas. El otro país que tiene propias y diferentes de las nuestras es España. Solo citar las mas conocidas entre las tintas: tempranillo (con sus diferentes acepciones como ull de llebre, tempranillo, tinto fino, tinta del país, tinta de Toro, cenci bel…), bobal, garnacha tinta, monastrell, cariñena, mencía… y entre las blancas: airén, pardina, macabeo, palomino, albariño, godello, verdejo… No existen tantas como en Italia, pero España es también rica. Como sucede en Italia también las variedades internacionales constituyen una minoría (chardonnay, cabernet, merlot, syrah…). Para los consumidores extranjeros amantes... |
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